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Hier geht's zur AnmeldungWillkommen im Erzgebirge
Magazin präsentiert Montanregion Erzgebirge auf dem Weg zum UNESCO-Welterbe-Titel
Die Herbst-Winter-Ausgabe "WILLKOMMEN im Erzgebirge" zeigt dem Leser die Bergstädte Freiberg, Annaberg-Buchholz, Marienberg, Aue oder Schneeberg, fährt mit ihm unter Tage in die Gruben, aus denen all die Bodenschätze gehoben wurden. Die Spuren führen in außergewöhnliche Kirchen und Museen, aber auch auf Marktplätze und in Festsäle, wo Brauchtum und Tradition heute lebendig sind. 
Webtipps
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Kulinarisches
Exotischer Namenspate für Spezialität
Likörhersteller Hermann Uhlig Schlettau begeht 110. Firmenjubiläum - Chefin findet alte Rezeptur für "Parana" wieder
Schlettau. Sachsen hat eine alte, erzgebirgische Spirituosenspezialität wieder: den Likör "De Parana". Ulrike Brenner, Geschäftsführerin von Herrmann Uhlig Schlettau (HUS), hatte in Vorbereitung des 110. ...
mehr
Sauerlumpsupp
Sauerampfersuppe
Sauerlump, Soldatenstrump, macht de alten Weiber krump, legen se sich uf de Lade, da wern se wieder gerade. (Aus Tannenberg) Zutaten Eine Handvoll frisch gesammelte Sauerampferblätter, Butter, 1 Eigelb, ... mehr
Flaaschwerschtle
Fleischwürstchen
Zutaten 300 g Gewiegtes vom Schwein, 1 kleine Semmel, 1 Ei, Pfeffer, 1 Prise Muskatnuss, Mehl und Schmalz zum Braten. Zubereitung Das Gewiegte mit der eingeweichten und gut ausgedrückten Semmel, dem Ei ... mehr
Schwarze Gohanne
Schwarze Johanne
Zutaten 2 Flaschen Doppelkorn, 3/4l schwarze Johannisbeeren, 1l Wasser, 500g Zucker, etwas Zimtrinde, 2-3 Nelken Zubereitung Die Johannisbeeren gut waschen, abtropfen lassen und in einem verschließbaren ... mehr
Quarkfaunzen
Sächsische Quarkkeulchen
Zutaten 1kg Kartoffeln, 500 g Quark, 100 g Zucker, 3 Eier, 4 EL Mehl, 1 abgeriebene Zitrone, 1 Prise Salz, 1/2 TL Zimt, 50 g Rosinen, Öl zum Backen. Zubereitung Die gekochten Kartoffeln heiß schälen und ... mehr
Aarzgebirgischer Zwiebelkuchen
Erzgebirgischer Zwiebelkuchen
E Kuchn un e neies Braat sei ball zerschnieten. (Redensart) Zutaten 500 g Mehl, 80g Butterschmalz, 1,5 kg Zwiebeln, 1 Tasse Milch, 1 Tasse saure Sahne, 4 Eier, 150 g Speck, 40 g Heffe, 1 TL Salz, ... mehr
Kunnerschdorfer Sunntipfanne
Kunnersdorfer Sonntagspfanne
Zutaten 1,5 festkochende Kartoffeln, 500 g Gulaschfleisch, 2 große Zwiebeln, Fett zum Anbraten, 3 Eier, Mehl, Salz und PfefferZubereitungDas Fleisch würfeln, mit Fett anbraten, dazu die geschnittene Zwiebel ... mehr