Zubereitung:
Zutaten: 200g Schinkenspeck, Kartoffelbrei, 1 Stk. Zwiebel, 1TL Gemüsebrühe, Wasser
Den Schinkenspeck würfeln und mit der Zwiebel leicht anbraten. Dann die Gemüsebrühe in einer Tasse mit heißem Wasser auflösen und zu dem Gebratenem geben. Den Kartoffelbrei dazugeben und alles nochmals aufkochen lassen. Alles abschmecken. Nach Belieben und Kartoffelbreimenge noch mit etwas Wasser oder Milch verdünnen.
Nach einem Rezept von eingereicht von Erika Schmutzler aus Lichtentanne.