Uta Riedel, die erfahrene Kräuterexpertin vor Ort, kennt sich nicht nur mit der Anwendung von Kräutern in der Körper-und Schönheitspflege aus, sondern weiß genau, aus welchen Kräutern köstliche Gerichte entstehen, die die Gaumen und das Herz zum Schmelzen bringen. Sie ist am 29. Juni 2019 für den Wildkräutersalat zuständig und hält schon jetzt Ausschau nach Löwenzahn, Sauerampfer, Giersch, Kresse, Gänseblümchen & Co. Uta Riedel, die erfahrene Kräuterexpertin vor Ort, kennt sich nicht nur mit der Anwendung von Kräutern in der Körper-und Schönheitspflege aus, sondern weiß genau, aus welchen Kräutern köstliche Gerichte entstehen, die die Gaumen und das Herz zum Schmelzen bringen. Sie ist am 29. Juni 2019 für den Wildkräutersalat zuständig und hält schon jetzt Ausschau nach Löwenzahn, Sauerampfer, Giersch, Kresse, Gänseblümchen & Co.

Foto: Nils Leiser

Erzgebirgisch aufgetischt - Genuss höchst gelegen

Aus einfachen Zutaten hochwertig zubereitet - Heimatgenuss pur! Im Erzgebirge weiß man aus Erfahrung, wie mit saisonalen und regionalen Produkten die größten Köstlichkeiten gezaubert werden. Die Zeit der Sommerküchen bricht an, vielerorts kommt der Herd vor die Tür und in Oberwiesenthal sogar auf den Marktplatz. Kulinarische Genießer können sich auf ein ganz besonderes Event am 29. Juni in Deutschlands höchstgelegener Stadt freuen.

Ab 16 Uhr wartet ein buntes Markttreiben mit den HEIMATGENUSS Partnern und weiteren Akteuren aus dem Erzgebirge, die ihre regionalen Produkte präsentieren und kleine Gaumenfreuden bereithalten. Außerdem werden in der Showküche allerhand heimische Leckereien gezaubert, die vor Ort probiert werden können.

Höhepunkt der kulinarischen Veranstaltung ist das erzgebirgische Fünf-Gänge-Menü, gemeinsam zusammengestellt von den Oberwiesenthaler Köchen. Das Menü wird live in einem Küchenzelt direkt auf dem Markt zubereitet, welches ab 19 Uhr an Sachsens längster kulinarischer Tafel serviert wird.

Die Moderatorin Katrin Huß, bekannt vom MDR aus der Sendung "Hier ab 4", führt gemeinsam mit Arndt Neukirchner, Aroniakoch und Chef der Showküche, durch ein vielfältiges und stimmungsvolles Programm. Die musikalische Umrahmung der Veranstaltung übernimmt Ivan Marinov, der mit verschiedenen Musikinstrumenten das Fünf-Gänge-Menü begleiten wird.

Die Sitzplätze für das Menü sind limitiert. Weitere Informationen zur Veranstaltung sind unter 037348 1550-50 erhältlich.

 
erschienen am 11.06.2019
 
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